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Posto nell'omonima penisola, lo Yucatan è uno dei 31 stati che compongono il Messico.

A est e sud-est confina con lo stato di Quintana Roo, mentre a sud-ovest con lo stato di Campeche; a nord lo Yucatan si affaccia sul Golfo del Messico.

Tutta la zona dello Yucatan è pianeggiante ed è caratterizzata da numerosi canali sotterranei dove scorre l'acqua, che affiora in superficie grazie a dei pozzi naturali chiamati cenotes.

Storicamente la regione dello Yucatan era una delle più importanti del regno dei Maya, civiltà che visse nell'area del Messico tra il 1800 a.C e il 1530 d.C., e per secoli fu una delle zone più ricche e importanti di tutto il regno.

Con l'arrivo degli europei, dopo lo sbarco di Cristoforo Colombo nel 1492, i Maya furono destituiti e tutta la regione dello Yucatan fu pian piano inglobata nei territori dominati dagli Spagnoli.

Dopo secoli di lotta, fu solamente nel 1810 (anno in cui il Messico ottenne l'indipendenza) che lo Yucatan fu dichiarato libero.

Il clima dello Yucatan è caldo-umido, con abbondanti piogge durante l'estate e le temperatura variano dai 4° di dicembre ai 40° ad aprile.

Tra le specialità culinarie dello Yucatan che potrete gustare ricordiamo il burrito (una tortilla di grano ripiena con carne o pesce, fagioli, formaggio e salse varie), il guacamole (una salsa a base di avocado, con aggiunta di cipolla, pomodoro e limone) e le huevos motulenos (uova fritte su una tortilla, con aggiunta di prosciutto, pomodoro, piselli, fagioli, formaggio e banane fritte).

L'economia dello Yucatan è prettamente agricola e tra le maggiori coltivazioni abbiamo la canna da zucchero, cereali e arachidi.
Il turismo invece è legato alla presenza dei siti argheologici Maya e d alle costruzioni dell'epoca coloniale.
Da Visitare

Lo Yucatan si trova in uno degli angoli più affascinanti e ricchi di storia di tutto il Messico e tra le maggiori località turistiche ricordiamo:

Merida il centro più importante, nonché capitale, dello Yucatan, che era una città importantissima già al tempo dei Maya e che oggi è una vivace cittadina, posta al centro di una delle aree turistiche più importanti di tutto il Messico.

Chichen Itza, antico centro religioso Maya e maggiore area archeologica dello Yucatan, dove possiamo ammirare il Caracol (il più celebre osservatorio astronomico dei Maya) e El Castello (un'imponente piramide composta da nove terrazze e da quattro scalinate monumentali);

Uxmal, altra importante città Maya, che molti hanno definito la “capitale artistica dello Yucatan” per la bellezza e armonicità delle sue costruzioni;

Izamal, conosciuta anche come la “città gialla” per le facciate ocra dei palazzi, che è un importante centro religioso;

Progresso, una città costruita nello scorso secolo lungo la costa del Golfo del Messico, che è una delle principali tappe in Messico delle navi da crociera e un importante porto commerciale.



http://viaggi.tiscali.it/zone_tipiche/yucatan.asp