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Quaranta gamberetti arrosto 160 euro, quattro euro l'uno. E' la voce più cara del conto (360 euro) che un gruppo di turisti ha pagato in una trattoria sulla litoranea di Gallipoli, a Santa Maria al Bagno. Stanno valutando quali iniziative prendere, nel frattempo denunciano l'accaduto ai giornalisti. "Ci siamo seduti - racconta il commercialista emiliano Stefano Lugli - e nessuno ci ha portato il menù. Al cameriere abbiamo ordinato un antipasto di mare e sette primi. Dovevano essere tagliolini freschi ai frutti di mare. Invece era pasta confezionata. Normali linguine". "Poi - aggiunge - aspettavamo il secondo. Prima ci hanno comunicato che era tutto finito, poi il solerte titolare ci ha informato che aveva messo da parte dei gamberi da preparare alla gallipolina (impanati ndr)".
E qui è arrivata la salassata - "Non erano gamberi ma gamberetti, e per di più di piccola dimensione. E non erano cucinati alla gallipolina, ma solo arrosto". Le dolenti note sono proseguite all'arrivo del conto. "Quando l'abbiamo letto - prosegue Lugli - abbiamo fatto le nostre rimostranze al proprietario. Prima ci ha scambiato per baresi, poi ha confermato che i gamberetti costano. Ma non ci ha mostrato nemmeno in questo caso il menù". Questa la laconica conclusione del turista emiliano: "E' il secondo anno che veniamo nel Salento, una terra meravigliosa. Certi ristoratori, però, non si rendono conto che così danneggiano malamente l'immagine di una zona turistica tra le più belle in Italia".



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