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Nuovo trend newyorkese: brunch sui tetti

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Scusi, un cappuccio all'italiana? Sì, ma con vista. È l'ultimo trend lanciato da New York. E fa subito gola. Il brunch sui tetti dei grattacieli più alti della città, Manhattan in testa, dove è diventata moda fare la tipica colazione all'inglese in mezzo al cielo. La città dall'alto sembra minuscola e brulicante di tante formichine al lavoro. Lassù invece i migliori chef della Grande Mela si dedicano agli ospiti, coccolandoli con tantissime specialità gastronomiche, per palati raffinati. Lusso e relax sono le parole d'ordine di questi ristoranti – rooftop bar è il loro nome – che amano prendersi cura dei propri clienti, con stile e con una presentazione oltremodo chic dei piatti.
Sono tanti i bar che offrono questo servizio: la Hudson Terrace di Midtown ogni domenica, dalle 14.00 alle 18.00, nella sua Rooftop Garden Lounge offre un delizioso brunch a base di french toast, tramezzini, Maplewood bacon, muffin al cioccolato e omelette.
“Brunch on the Terrace” di domenica mattina, anche nel raffinato Salon de Ning, al ventitreesimo piano del Peninsula Hotel. Sul tetto dell'Alma, rooftop bar nei pressi dei Carroll Gardens di Brooklyn, si servono invece specialità messicane, cocktail e tequila.
La terrazza del Ravel Hotel offre una bella vista sul Queens, con possibilità di fare il brunch ogni domenica dalle 10.00 alle 14.00. Passando ai più chic ed esclusivi, il 230 Fifth è il rooftop bar più grande di Manhattan, nella splendida cornice del suo terrazzo; gli chef propongono lo “Champagne Party Brunch” il sabato e la domenica dalle 11.00 alle 17.00. Per gli opsiti è una scelta di oltre 40 piatti tra i quali il Liquored Up French Toasts servito con Grand Marnier, il Bailey's, mascarpone e sciroppo d'acero che accompagna la banana caramellata e il Matzah Brei, specialità a base di uova, pane azimo, e sciroppo di mela. Il tutto accompagnato da una selezione di champagne.
Ma chi è davvero trendy non può certo mancare la festa in piscina, con vista, naturalmente! Il Plunge Bar del Gansevoort Hotel, nel Meatpacking Distict, offre l'opportunità di fare il “Get Up Get Down Brunch”, in una splendida terrazza panoramica con piscina e giardino. Fragole e champagne, ammirando l'Hudson River, sulle note delle migliori DJ set.

Informazioni:
230 Fifth
www.230-fifth.com
Gansevoort Hotel
www.hotelgansevoort.com
Hudson Terrace
www.hudsonterracenyc.com

The Peninsula Hotel
www.salondening.com
Alma Restaurant
www.almarestaurant.com
Ravel Hotel
www.ravelhotel.com


http://www.tgcom.mediaset.it/turismo/articoli/articolo460155.shtml