企業名稱：山東傳諾肉制品有限公司
聯系人：李經理
手機：18266692471（微信同步）
郵箱：1121752780@qq.com
地址：山東省德州市陵城區宋家鎮王家村
網址：www.mondoeventi.com
牛肉餅是一種我們生活中常見的食物，聞著香氣撲鼻，外酥松脆香、里鮮嫩微辣。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。
牛肉加工廠教大家怎么做的牛肉餅更好吃？
原料：青蘿卜、牛肉、鹽、雞精、十三香、老抽、味極鮮、香蔥、鮮姜、油。
做法步驟：
1、準備好的食材。
2、青蘿卜洗凈，剁碎。
3、牛肉加入蔥姜剁碎。
4、牛肉剁碎后和青蘿卜放在一起。
5、加入所備調料調味。
6、發酵好的面團。
7、搓成長條分割成大小均勻的小劑子。
8、每個小劑子搟成橢圓形。
9、在上面均勻的刷一層油。
10、卷起，靜置幾分鐘。
11、重復一遍幹長舌狀，再卷起。
12、幹成包子片，把餡料包進去。
13、像包大包子一樣，收口在下面，按扁，幹小餅狀。
14、電餅鐺預熱加油，待油熱放入小餅。
15、煎至兩面金黃即可。
16、經過刷油的小餅特別的松軟，和用油酥和面的一個口感，而且省事。
以上便是牛肉餅的做法，大家快去試試吧，歡迎大家來廠蒞臨參觀和指導。
魯公網安備 37140302000383號
