企業名稱：山東傳諾肉制品有限公司
聯系人：李經理
手機：18266692471（微信同步）
郵箱：1121752780@qq.com
地址：山東省德州市陵城區宋家鎮王家村
網址：www.mondoeventi.com
目前，消費者對原切牛排的食品安全和食用質量要求越來越高。然而，中國的牛肉產量和質量不能滿足消費者的需求，存在很大的矛盾。通過對澳大利亞牛肉產業發展現狀、牛肉食品安全和食用質量控制體系的分析，以及政 府和牛肉產業為推動澳大利亞牛肉走向世界市場所做的相關工作，發現中國牛肉產業在食品安全、食用質量控制、產業品牌建設、產品營銷和其他技術方法和概念。
牛肉中富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更能貼近人體的需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。超市里也有各種牛排品牌，但是今天，牛排廠家來教您在家腌制美味的牛排!
原切牛排如何腌制:
1、將原切牛排牛排放在冷水中解凍至軟,洗去血水。(注意包裝不要拆開,直接放入水中解凍)
2、用松肉錘將牛排松,使肉質變松軟,然后撒上黑胡椒粒、鹽巴少量(一定要少許,否則會威哦),加入壓碎的養排或者洋蔥,腌制2-3小時，味道會更好!
3、平底鍋大火預熱倒入黃油,放入西冷牛排。每面各前一分鐘左右,待其金黃再反復翻面,這樣煎的時候才能將里面的汁封住以免牛肉變柴。(如果剛開始怕糊，一直翻面的話,會導致里面水分流失,口感變柴,澀,就不能變的外焦里嫩)。
4、牛排前至肉質橫切面成淡粉色,就可以取出放入盤子中。倒入黑胡椒醬汁。然后用水將意大利面煮乳,放入盤子,加入配料花菜、小西紅柿,再加點番茄醬,，一盤美味的原味西冷牛排就做好了。
魯公網安備 37140302000383號
